BRETOS EN CUISINE | REPAS DE FÊTES
Recettes et reportages de fêtes dans Bretons en Cuisine
Bretons en Cuisine se met au diapason des fêtes de fin d’année en proposant une multitude de recettes faciles, créatives et abordables, pour festoyer gourmand et surtout de saison. Quoi de mieux alors que les volailles pour enchanter les tablées festives sans se ruiner ? Bretons en Cuisine n’oublie pas les desserts et évidemment les bûches, là encore avec des recettes de saison, associant la clémentine, le sarrasin, le miel…
Au travers de ses nombreux reportages, Bretons en Cuisine part à la rencontre des acteurs du bien manger pour dévoiler les savoir-faire. Nous plongeons dans le quotidien des cueilleurs plongeurs de coquilles saint-jacques, découvrons une ferme finistérienne spécialisée dans les agrumes et nous baladons dans les monts d’Arrée. Plus au sud, nous vous emmenons dans l'univers des criées du Croisic et de la Turballe et à la découverte d'une petite boucherie rennaise de quartier où l’on peut s’attabler et déguster des viandes de qualité provenant d’éleveurs locaux, des charcuteries faites maison et de délicieux plats du jour, avec quelques pépites pour la fin d’année comme cette incroyable bouchée à la reine aux ris de veau.
Autant de conseils et de découvertes culinaires à dévorer, pour passer de belles fêtes gourmandes et surtout pour prendre du plaisir à cuisiner la Bretagne.